Les AMAPs, dynamiques et limites

Deux analyses très intéressantes sur le mouvement des AMAP et les AMAPiens!

• Amalgames sur les Amap, débat sur les systèmes agroalimentaires alternatifs
  Selon François Jarrige, la critique d’une autosuffisance agricole des villes, publiée par Roland Vidal et André Fleury dans La Vie des Idées, caricature à outrance les circuits courts de type Amap. Pour saisir la richesse de ces expériences, il convient d’adopter une perspective politique, et non pas uniquement technique.
• Les AMAP dans l’alimentation, une nouvelle forme de rapports consommateurs-producteurs ?
  Michaël POUZENC : membre du laboratoire "Dynamiques rurales" à l’Université de Toulouse II, travaille sur l’organisation des territoires ruraux et sur le commerce alimentaire. Jean PILLEBOUE : a travaillé sur les rapports entre produits dits "de qualité" et territoire, à la fois comme chercheur et comme expert au Ministère de l’Agriculture, puis de l’I.N.A.O

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• Les AMAPs, dynamiques et limites (résultats recherche google)

Mis en ligne le 06/11/2011