En valeur d'échange, une terre ne vaut que par la valeur que peut y produire celui qui la possède. C'est vrai de tout espace foncier agricole, industriel ou d'habitat.
Les terres agricoles en pays de Fayence (hors Bagnols en Forêt) représentent en superficie 14.7% du territoire (2); elles sont situées principalement dans la plaine de Fayence et occupent environ 6% des emplois (5). Les productions vont de la vigne, oliviers, blé dur et tendre, maraichage, foin pour les animaux (dont les centres équestres), et les surfaces toujours en herbe pour le paturage des ovins, caprins et bovins (9). Les agriculteurs du pays de Fayence contribuent donc encore largement à la production de nourriture de la population locale: céréales, légumes, viande et fromages. Cette production nécessite le travail de l'agriculteur pour l'entretien de la terre, les semis, la récolte, la transformation, la commercialisation... et l'emploi de machines agricoles. Tout ceci constitue à la fois les coûts et les revenus de nos agriculteurs locaux.
Mais une terre peut aussi valoir par la possibilité d'y construire soit des immeubles résidentiels, des infrastructures publiques ou privées, ou des zones d'activités économiques. Il est évident que la valeur d'une terre dans ce cas est beaucoup plus élevée que pour une terre agricole. Car la valeur produite par l'activité est plus concentrée. Il faut donc que l'autorité publique ait le souci de préserver les espaces agricoles propices à la production de nourriture: réserver les constructions aux espaces les moins propices (*) et empêcher la conversion d'espaces agricoles de valeur en espaces urbains artificialisés (8). C'est le rôle des POS et PLU et du SCOT (10). C'est un sujet qui nécessite une réflexion sur l'avenir de notre pays et de notre collectivité. Pas facile! (11)
(*) Chacun peut observer que des espaces autrefois propices ont été urbanisés; et que le sud de la RD562 est peu ou pas propice; cela tient à la géologie et à la nature des sols acides peu fertiles. Les anciens avaient fait leur choix et cela se traduit par la localisation actuelle des terres agricoles en pays de Fayence.
Mis en ligne le 01/08/2014 pratclif.com